Nuisibles
Blattes (cafards)
Insectes d'origine tropicale, omnivores et grégaires, vecteurs potentiels de bactéries.
- 30 ansd'expérience
- CertifiéOffice fédéral de la santé publique
- NormesHACCP, IPM, ISO et IFS respectées
- Devis gratuitsans engagement
Le nuisible
Reconnaître blattes (cafards)
D'origine tropicale, les blattes survivent sous nos latitudes grâce au chauffage des bâtiments - locaux de fabrication, chaufferies, cuisines professionnelles. Omnivores, lucifuges (elles fuient la lumière) et grégaires, elles pondent des oothèques contenant plusieurs dizaines d'œufs.
Les signes qui doivent alerter
- Insectes fuyant la lumière lorsqu'on allume la cuisine la nuit.
- Petites déjections noires (comme du poivre moulu) près des plinthes et derrière les appareils.
- Odeur caractéristique, forte et désagréable, dans les locaux fortement infestés.
- Oothèques (capsules d'œufs) brunâtres dans les fissures et recoins chauds.
Espèces les plus courantes
| Espèce | Taille | Longévité | Ponte | Remarques |
|---|---|---|---|---|
| Blatte américaine Periplaneta americana | 30 à 50 mm | environ 12 mois | 15 à 20 œufs par oothèque | - |
| Blatte orientale Blatta orientalis | 25 à 30 mm | 5 à 6 mois | 8 à 10 œufs par oothèque | - |
| Blatte germanique Blattella germanica | 10 à 15 mm | environ 12 mois | 30 à 40 œufs par oothèque | Nocturne et grégaire, se cache derrière les plinthes, dans les fissures et près des moteurs de réfrigérateurs. |
| Blatte rayée Supella longipalpa | 10 à 14 mm | environ 12 mois | 15 à 20 œufs par oothèque | Contamine les denrées alimentaires et laisse une odeur caractéristique. |
- Nom latin
- Blattidae
- Cycle de vie
- Le cycle varie selon l'espèce (voir tableau ci-dessous) - de quelques mois à un an selon la température ambiante.
Fiche d'identité
Pourquoi agir vite
Vectrices potentielles de bactéries et de microbes, leur présence impose une élimination rapide pour des raisons d'hygiène, en particulier en restauration et dans l'agroalimentaire.
La solution
Notre intervention contre blattes (cafards)
Nous localisons les foyers (chaleur et humidité) et appliquons des gels et appâts ciblés que les blattes rapportent au harborage, complétés si nécessaire par un traitement des fissures. Un contrôle de suivi valide l'élimination, indispensable en restauration et dans l'agroalimentaire où les normes HACCP l'exigent.
Prévention
- Maintenez une hygiène rigoureuse en cuisine et dans les zones de stockage.
- Colmatez fissures, passages de tuyaux et vides derrière les équipements.
- Contrôlez les livraisons et cartons, vecteurs fréquents d'introduction.
- Mettez en place un contrat d'entretien avec contrôles réguliers pour les établissements sensibles.
Questions fréquentes
Blattes (cafards) : vos questions
Ils peuvent véhiculer bactéries et microbes et contaminer les denrées. Leur présence dans un établissement alimentaire impose une élimination rapide et un suivi documenté.
Parlons-en
Un problème de blattes (cafards) ?
Personnel certifié par l'Office fédéral de la santé publique, interventions rapides partout en Suisse romande, devis gratuit et sans engagement.